Pristine Core
BierHELLES BOCK4. März 2026

Pristine Core

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Pristine Core

Dieses Bier strahlt in einem klaren, hellgoldenen Glanz und verströmt dezente Aromen von frischem Getreide und einem Hauch feiner Malzsüße. Am Gaumen überzeugt es mit einem krispen und sauberen Geschmack, bei dem eine ausgewogene, nicht aufdringliche Bitterkeit auf eine milde Brotnote trifft. Der leichte Körper und der trockene Abgang sorgen für ein erfrischendes und sehr zugängliches Trinkerlebnis.

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Ausschlag (L)
SHA (%)

Technische Details

Alkohol4.9%
Farbe6.2EBC
Bittere29IBU
Stammwürze11.5°P

Schüttung

ZutatFarbeMenge
Pilsner Malt
3.5 EBC
4 kg

Maischen & Wasser

Hauptguss14,0L
Nachguss14,7L
SchrittTemp.Dauer
Rast 1
63°C45 min

Thermisches Modell: 14L Wasser · 4.0 kg Schüttung · ~1.7 °C/min Heizrate

Kochen & Hopfen

Kochzeit90min
ZutatAlphaGabeZeitMenge
Magnum14% αBoil70 min
15 g

Hefe & Gärung

Hefe

ZutatMenge
US-05
1 pkg

Gärphasen

PhaseTemperaturDauer
Hauptgärung
19°C