

Dieses Bier strahlt in einem klaren, hellgoldenen Glanz und verströmt dezente Aromen von frischem Getreide und einem Hauch feiner Malzsüße. Am Gaumen überzeugt es mit einem krispen und sauberen Geschmack, bei dem eine ausgewogene, nicht aufdringliche Bitterkeit auf eine milde Brotnote trifft. Der leichte Körper und der trockene Abgang sorgen für ein erfrischendes und sehr zugängliches Trinkerlebnis.
| Zutat | Farbe | Menge |
|---|---|---|
| Pilsner Malt | 3.5 EBC | 4 kg |
| Schritt | Temp. | Dauer |
|---|---|---|
Rast 1 | 63°C | 45 min |
Thermisches Modell: 14L Wasser · 4.0 kg Schüttung · ~1.7 °C/min Heizrate
| Zutat | Alpha | Gabe | Zeit | Menge |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 14% α | Boil | 70 min | 15 g |
Hefe
| Zutat | Menge |
|---|---|
| US-05 | 1 pkg |
Gärphasen
| Phase | Temperatur | Dauer |
|---|---|---|
Hauptgärung | 19°C | — |