Terra Bloom
BierAMERICAN PALE ALE28. März 2026

Terra Bloom

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Terra Bloom

Terra Bloom, ein charakteristisches American Pale Ale, präsentiert sich in leuchtendem Gold und verführt die Nase mit einem komplexen Bouquet aus spritziger Grapefruit, zarter Orangenblüte und einem Hauch erdiger Würze. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus fruchtiger Hopfennote und einer schlanken Malzbasis, die in einer ausgewogenen Bittere und einem erfrischend trockenen Abgang kulminiert.

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Ausschlag (L)
SHA (%)

Technische Details

Alkohol6%
Farbe10.3EBC
Bittere43IBU
Stammwürze14.7°P

SchĂĽttung

ZutatFarbeMenge
Pilsner Malz
3.5 EBC
1 kg
Carahell Malz
25 EBC
0.045 kg
Carahell Malz
25 EBC
0.045 kg

Maischen & Wasser

Hauptguss3,8L
Nachguss22,1L
SchrittTemp.Dauer
Einmaischen
66°C60 min

Thermisches Modell: 3.8L Wasser · 1.1 kg Schüttung · ~6.1 °C/min Heizrate

Kochen & Hopfen

Kochzeit90min
ZutatAlphaGabeZeitMenge
Perle7% αBoil60 min
5.5 g
Cascade5.5% αBoil15 min
3 g
Fuggles4.5% αBoil15 min
2 g
Amarillo9% αBoil15 min
2.5 g
Fuggles4.5% αBoil5 min
2 g
Amarillo9% αBoil5 min
4.2 g

Hefe & Gärung

Hefe

ZutatMenge
Nottingham Ale Yeast
5 ml

Karbonisierung

5 g/l

Gärphasen

PhaseTemperaturDauer
Hauptgärung
17.5°C—

Sonstiges & GewĂĽrze

ZutatPhaseMenge
Irish MossKochen· 15 min1 g